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Clementino - Vermouth Dry - L'aperitivo sontuoso

Il Clementino Dry Vermouth è un aperitivo bianco dal gusto inconfondibile. Un elisir di altri tempi con agrumi, spezie ed oli essenziali da tutto il mondo. Nasce da una ricetta segreta dell'alchimista Baldo Baldinini, firmata Tenuta Saiano. 18% alc. Vol.


 

Prezzo Online:

42,00 €

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Clementino - Dry Vermouth - Aperitivo Bianco è un elisir di altri tempi. Ricorda gli antichi vini medicamentosi di fine secolo che hanno segnato l’influenza dei primi cocktails novecenteschi italiani. È un’ essenza pregiata di agrumi con spezie e oli essenziali da tutto il mondo. Nasce da una ricetta segreta dell’alchimista Baldo Baldinini, firmata Tenuta Saiano. In un sorso si unisce il passato e il futuro. Si concentra in un sobrio trastullo…dall’aperitivo allo svago sontuoso, così…senza tempo. Questo vermuth è un brindisi a Clemente XIV, il papa santarcangiolese che si dedicava – su consiglio del medico- al gioco del biliardo e a montare a cavallo nei momenti di trastullo. Il Clementino nasce dall’ idea di celebrare i vermouth romagnoli che sin da inizio secolo e fino agli anni 70’ si bevevano proprio a Santarcangelo, in centro, nel caffè di paese. Era l’aperitivo ” trasversale”, perché univa tutti alla stessa ora!

Nella composizione dei questo elisir tutti gli elementi sono sapientemente dosati per esaltare la vocazione bitter che ne determina la natura aromatica, agrumata e il residuo zuccherino del 12%.  Il vino base che struttura il Clementino è un bianco 

Da qui il vermouth nasce con la miscela di oli essenziali , di differenti alchemia di assenzio e spezie anticamente preziose come la mirra con note di noce moscata. Tra gli agrumi si distinguono le arance, i chinotti e i mandarini che ben si sposano con la miscela di assenzio. 

Gli ingredienti: vino Chardonnay e Rebola, zucchero, alcol, assenzio, infuso di erbe aromatiche e spezie.

Come si beve: ghiaccio abbondante e fetta di arancio non trattato / in miscelazione con ghiaccio, gazzosa e soda.

Formato: 0,5 l

Vol: 18%

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