Olio Bio – Tenuta Saiano

Olio extra vergine di oliva superiore, biologico, ottenuto direttamente dalle olive di Tenuta Saiano.

L’olio, filtrato per garantirne nel tempo le caratteristiche, presenta un repertorio sfaccettato di sentori verdi, dall’orto ai toni balsamici di aghi di pino, cipresso e alloro. In bocca è suadente, delicatissimo, nitido e pieno. Il finale regala un richiamo alla frutta secca e ancora i toni verdi di erbe fini. Un olio che combina eleganza e carattere, cangiante e sfaccettato. Bella la chiusura asciutta e pulita, quasi salata in alcuni passaggi.