Degustazione di prodotti tipici romagnoli: quali scegliere
Stai pensando di organizzare una degustazione di prodotti tipici romagnoli? Ecco quali sono i prodotti da non perdere per una serata al gusto tipico della Romagna!
I prodotti tipici romagnoli da pranzo, aperitivo e cena
Pensando alla Romagna non può non venire in mente il profumo caldo della piada. Per questo, in una degustazione di prodotti tipici romagnoli che si rispetti, la piadina deve essere un obbligo e non un’alternativa.
La tradizionale preparazione romagnola, nella sua semplicità, è un prodotto capace di regalare mille sfumature di gusto, sia che si tratti della versione classica tradizionale a base di strutto oppure della variante più leggera all’olio extravergine d’oliva. L’ideale è sceglierne una davvero artigianale, come ad esempio la piadina de La Sangiovesa, realizzata con farina biologica macinata a sasso oppure con grani antichi e olio della Tenuta Saiano.
La piada è il perfetto punto di partenza per una degustazione di formaggi e salumi artigianali Made in Romagna.
Adagiati sul caldo tepore della sfoglia della piadina, salame, prosciutto crudo, pancetta e guanciale rivelano tutte le loro sfumature: un accostamento semplice e di grande effetto, ideale per pranzi, cene e aperitivi gourmet, che regala al palato un mix verace, ma anche raffinato, in cui il gusto sapido dei salumi si unisce alla certezza fragrante della piada. Se poi si tratta di salumi nostrani, senza conservanti e naturali come quelli de La Sangiovesa, il bis sarà garantito.
E per chi è vegetariano? La Romagna pensa anche a loro con una ricca varietà di sottoli, tra cui l’iconica giardiniera, carciofi e mostarda. Un vero mix di sapori autentici, direttamente da madre natura!
Una degustazione di prodotti tipici romagnoli dolci
Se dopo piadina e salumi resta un po’ di posto per il dolce, la scelta non può che ricadere sulla ciambella romagnola o gli scroccadenti. Questi dolci tipici sono un vero concentrato di gusto e sapori veraci: fatti con ingredienti semplici come uova, farina, latte e burro, esprimono tutta l’anima ruspante e dolce della Romagna!
Per una completa degustazione di prodotti tipici romagnoli, il consiglio è di abbinare questi dolci a generosi bicchieri di Albana, Cagnina o il particolarissimo Sangiovese Spumante Brut Rosé di Tenuta Saiano. Una volta tocciàti nel vino, ciambella e scroccadenti riveleranno un’inedita sorpresa di gusto. E scoprirai di non poterne più fare a meno!
Degustazione di vini tipici romagnoli
E se invece la degustazione di prodotti tipici romagnoli si concentrasse sui vini locali? Qui c’è solo l’imbarazzo della scelta, anche se la prima non può che essere il classico Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva: un vino corposo e nobile, perfetto in accompagnamento ai salumi e a secondi di carne.
Un altro rosso di grande effetto è il Rubicone Rosso IGT, un felice uvaggio di Cabernet, Merlot e Sangiovese che si presta sempre bene a salumi e formaggi.
Chi ama i bianchi non può invece perdersi un assaggio di Colli di Rimini DOC Rebola, un vino delicato, fresco e immediato, che trae i suoi profumi dal mare e dai colli riminesi.
I migliori prodotti tipici romagnoli online
Ora che sai quali prodotti scegliere per una degustazione all’insegna del meglio della Romagna, non ti resta che fare una cosa: capire dove acquistare prodotti tipici romagnoli.
Il miglior modo per farlo è sicuramente fare un salto nelle splendide terre romagnole: ma se non hai intenzione di metterti in viaggio, da oggi puoi ricevere direttamente a casa i migliori prodotti locali grazie allo shop online de La Sangiovesa.
La famosa Osteria di Santarcangelo di Romagna è un punto di riferimento per gli amanti della cultura gastronomica romagnola: e proprio per accontentare questi palati, l’Osteria ha deciso di lanciare il suo negozio di prodotti tipici romagnoli online, proponendo tutte le sue eccellenze prodotte artigianalmente nell’azienda agricola di Tenuta Saiano e nel laboratorio di ViaSaffi32.
Salumi artigianali, vini DOc e IGT di Romagna, composte, sottoli, dolci casarecci e piadina: c’è davvero tutto quello che serve per assaporare il gusto unico di una terra stretta tra Appennini e mare, affascinante da scoprire anche attraverso i suoi prodotti unici.
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