Eventi e sagre della piadina romagnola: appuntamenti da non perdere
Dall’entroterra alla riviera, la piadina romagnola è la protagonista indiscussa di eventi, feste di paese e sagre.
Se ti è venuta voglia di gustare l’iconico “pane dei romagnoli” come street food tra mercatini e balere a cielo aperto, ecco una lista di eventi e sagre dedicati alla piadina: l’ideale per unire la passione per la piadina romagnola al piacere di andare “in zir” per la Romagna!
Piadina Romagnola, eventi e sagre di paese in Romagna
Sagra del Cascione e delle Erbe Spontanee a Novafeltria (RN)
Tra fine maggio e inizio giugno si tiene a Novafeltria la Sagra del Cascione e delle Erbe Spontanee.
Si tratta di un appuntamento ormai storico dedicato allo “street food più antico” che si possa trovare in Romagna.
Il cascione, in particolare, è una variante di “piada chiusa” farcita con un ripieno gustoso, un vero prodotto gastronomico romagnolo, che in questa sagra è possibile gustare in accompagnamento a deliziose materie prime locali della Valmarecchia, dalle erbe primaverili al formaggio di fossa, fino alle patate di Botticella.
La Sagra del Cascione e delle Erbe Spontanee è il punto di partenza ideale per conoscere le tradizioni gastronomiche della Romagna e gustare dell’ottima piadina romagnola. Non mancano poi le proposte originali, come il cono piada da passeggio con fiori fritti e i cascioni fritti!
SantaPiada a Santarcangelo di Romagna (RN)
Nel mese di giugno, il borgo storico di Santarcangelo di Romagna diventa la cornice dell’evento SantaPiada, la festa dedicata alla Piadina di Santarcangelo che anticipa la tradizionale Festa del Grano.
Durante la kermesse, ogni piadineria partecipa con un suo stand proponendo tre diverse interpretazioni della piadina romagnola made in Santarcangelo, allietando i palati dei visitatori con gusti sorprendenti e ricette sempre nuove, mentre in piazza e per le vie del centro risuonano le risate, la musica e l’intrattenimento per grandi e bambini.
Nell’ultima edizione del 2024 ha partecipato anche La Sangiovesa, storica paladina della tradizione romagnola, che nel commentare la sua partecipazione ha dichiarato che “A Santarcangelo, la piadina rappresenta un ponte d’incontro ideale, e molto gustoso, fra tutte le lavorazioni presenti in Romagna”. Come darle torto?
Un motivo in più per inserire SantaPiada nella lista di cose da fare in Romagna.
Piadiniamo a Savignano sul Rubicone (FC)
Piadiniamo è l’evento estivo di Savignano sul Rubicone dedicato alla piadina romagnola e al passato della Romagna.
In questa manifestazione, giunta nel 2024 all’undicesima edizione, si può riscoprire lo stile di vita della Romagna di una volta, tra giochi di strada, animali della fattoria, antichi mestieri e rievocazioni storiche della battitura del grano: un tuffo nel passato che intrattiene nel presente e guarda al futuro, tramandando la migliore tradizione culturale ed enogastronomica romagnola.
Il menù della fiera propone piadine tradizionali accanto a rivisitazioni raffinate e persino proposte vegan e gluten free. Perché la piadina piace davvero a tutti!
Piadiniamo offre anche spazio per il confronto e l’aggiornamento attraverso workshop e conferenze, come ad esempio la finestra Piadiniamo Wellness dedicata al benessere e la piattaforma Agrilinea.
Una grande festa a cui non puoi assolutamente mancare!
Festa della Piadina a Bellaria Igea Marina (RN)
Con la “Festa della Piadina La Pìs un po’ ma Tot”, il comune di Bellaria Igea Marina celebra la bontà della tradizione romagnola e degli antichi sapori, portando in giro per il centro stand gastronomici, artigianato, musica e spettacoli d’intrattenimento.
Si tratta di una vera e propria festa che, tra show cooking e profumi invitanti, permette al pubblico di buongustai di assaporare la piada in tutte le sue sfumature di sapore, dalle farciture più tradizionali alle proposte più innovative.
Le protagoniste sono le piadinerie cittadine, che in ogni stand possono proporre la loro variante della Regina della Romagna, dai cassoni ripieni alle piade rustiche farcite con prodotti locali di mare e di terra.
L’evento, giunto nel 2024 alla 21° edizione, si tiene ogni anno nel mese di settembre.
Sagra della Piadina Fritta a Rocca San Casciano (FC)
La Sagra dei Sapori e Mercati d’Autunno della Romagna Toscana e Sagra della Piadina Fritta è uno degli appuntamenti più attesi di Rocca San Casciano, uno splendido borgo medievale situato tra Emilia Romagna e Toscana.
Durante la sagra autunnale, i visitatori possono assaporare tutti i piatti tipici romagnoli e i prodotti del territorio, inclusa la celebre piadina, che viene qui proposta in una variante decisamente gustosa. Si tratta della tradizionale piadina fritta, ideale da assaporare accompagnata a salumi, formaggi, caldarroste, vin brulé e altre specialità di stagione.
A rendere ancora più speciale l’evento contribuiscono i numerosi stand di hobbisti, artigiani, creativi dislocati in giro per il paese, la musica dal vivo e i tradizionali giochi di strada di Nonno Banter 57.
La Sagra della Piadina Fritta si tiene ogni anno nel mese di ottobre. Segnala sul tuo calendario per non perdere l’occasione di gustare questa prelibatezza romagnola!
Fiera di San Martino a Santarcangelo di Romagna (RN)
Conosciuta come la “Fiera dei Becchi”, la Fiera di San Martino di Santarcangelo di Romagna si svolge ogni anno nel mese di novembre, a ridosso delle celebrazioni di San Martino (11 novembre).
Questa manifestazione è una delle più sentite nel territorio di Rimini e dintorni, e ogni anno sono centinaia e centinaia i visitatori che decidono di passare sotto le enormi “corna” appese sotto l’Arco di piazza Ganganelli per scoprire se l’amata o l’amato sono loro fedeli. Si dice infatti che l’oscillazione delle corna segnali il passaggio di un “becco” (ossia di un “cornuto”) al di sotto dell’Arco.
Ovviamente questo non è l’unico motivo per visitare la Fiera di San Martino.
Ogni anno, la manifestazione ospita stand gastronomici, mercatini dell’artigianato, intrattenimento musicale e persino il Palio della Piadina, un’originale competizione tra “piadinari” amatoriali per eleggere la piadina più buona.
Oltre alla piada dei concorrenti, puoi assaggiare anche la piadina romagnola di veri professionisti, spostandoti da uno stand all’altro alla ricerca della ricetta che più ti ispira.
Dato che sei in centro, puoi anche pensare di fare un salto all’Osteria La Sangiovesa, che si trova proprio nel cuore del borgo storico di Santarcangelo: qui potrai assaggiare la vera piadina romagnola e fare il pieno prima di tornare a far festa tra mercatini e musica dal vivo!
