Guanciale di Tenuta Saiano
€19,50
Guanciale( goletta) di maiale di Tenuta Saiano.
Naturale, senza nitrati e senza glutine.
Costo al kg €39.
Vendita al pezzo ( il prodotto è soggetto a calo naturale).
Guanciale ( goletta) di maiale di Tenuta Saiano.
Naturale, senza aggiunta di additivi. Il guanciale si ricava dal muscolo compreso fra il collo e la guancia del suino. Lo facciamo riposare per una settimana, coperto con sale in abbondanza. In seguito - dopo essere asciugato, condito con pepe macinato e aglio, stagiona per 4 mesi.
Gli ingredienti: sale, pepe macinato, aglio.
