Sugo di cardi
€10,00
Per il sugo di cardi utilizziamo il cardo “gigante” coltivato a Cervia, dal sapore tipicamente dolce.
Il cardo “gigante” di Cervia è un tipico e gustoso prodotto invernale, viene coltivato nei campi di terra sabbiosa e lavorato completamente a mano; questa particolarità contribuisce ad eliminare il suo retrogusto amaro tipico dell’ortaggio, donando un’inconfondibile dolcezza.
Ingredienti: cardi 52%, pomodoro, olio extra vergine di oliva, cipolla, succo di limone, sale marino integrale di Cervia
Formato: 200g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero (0 +4°C) e consumare entro 8 giorni.
