Piadina all’olio di Tenuta Saiano – 5 piadine
€8,00
La grande novità della Sangiovesa: piadina di grani antichi romagnoli, preparata con olio nostrano di Tenuta Saiano.
Ogni piadina è unica, autografata, una diversa dall’altra e prodotta in Sangiovesa ogni settimana in base alle ordinazioni.
La farina che utilizziamo per questa piadina è una farina di Grano Tenero di tipo 1, da produzione biologica. È ancora macinata a sasso con molino ad acqua. Secondo la tradizione romagnola, utilizziamo ingredienti genuini e naturali. L’olio utilizzato è nostrano e proviene dalla nostra Tenuta Saiano, a pochi kilometri dallʼOsteria, dalla selezione delle migliori e più pregiate varietà delle colline della Val Marecchia - Correggiolo e Leccino. È un prodotto fresco e confezionato con doppio imballo.
Gli ingredienti: Farina di Grano Tenero tipo 1* varietà antiche (Rieti*, Frassineto*, Inallettabile*, Gentil Rosso*) 63%, acqua, olio extravergine d’oliva 8,7%, sale marino integrale di Cervia 1,3%, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, cremore di tartaro).
Conservazione: Da conservare in luogo asciutto ad una temperatura di refrigerazione (0-4°C).
DA CONSUMARSI ENTRO 7 GIORNI, previa cottura su teglia antiaderente calda, 2 minuti per lato.
